面对质疑，本季的总导演刘鸿彦表示，《舌尖3》希望有所创新、突破和发展，把世界各国饮食背后博大精深的文化挖掘和呈现出来。节目组还称，由于前两季反响很好，一些观众出于思维惯性和审美惯性，对第三季的创新之举一时无法接受是可以理解的。不过，观众对这样的解释并不买账，纷纷指出了片子在内容上的硬伤。11选5倍2月22日22时22分，登记在册的最后一位具有南京大屠杀幸存者和南京保卫战老兵双重身份的李高山老人去世，这是2月份去世的第三位南京大屠杀幸存者。此前，2月22日22时22分，刘庭玉老人去世，2月22日22时左右，李素云老人去世。